1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2.服从工作安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;3.爱...
1、协助中厨/西厨/宴会厨房的工作,控制所有设施及成本。2、负责所有出餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情...